Składniki:
- 300 g piersi z kurczaka
- 200 g tartej cukinii
- 150 g kurek
- 1 mała cebula
- 100 g makaronu (u mnie z bazylią)
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 50 g jogurtu naturalnego
- szczypta soli i pieprzu
Sposób przygotowania:
Makaron ugotować al dente w lekko osolonej wodzie.
Na patelni rozgrzać oliwę. Kurczaka pokroić w kostkę i doprawić solą i pierprzem. Wrzucić na rozgrzaną patelnię i podsmażyć. Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę, i dodać do smażonego kurczaka, zrumienić. Dodać cukinię i kurki. Smażyć około 7 minut. Zdjąć z ognia i chwilę przestudzić. Dodać jogurt i wymieszać. Dodać ugotowany makaron i wymieszać.
Smacznego.
Twój komentarz